Dacă visul tău de a avea o cofetărie este deja împlinit, cu siguranță că acum te concentrezi pe produsele deosebite pe care vrei să le oferi celor care îți vor călca pragul. De la bomboane și pateuri delicioase până la torturi extravagante, totul trebuie să arate impecabil și să aibă în gust pe măsură.
Însă ce poți face în acest sens ca să impresionezi din start cu produsele tale? Iată mai jos câteva recomandări interesante pentru ca produsele tale de cofetărie să arate extravagant.
Ce decorațiuni să folosești pentru bomboane, torturi și prăjituri de top?
- Glazurile oglindă care îți topesc privirea
Prăjiturile trezesc instant un sentiment unic atunci când le privești și când știi că ești gata să le savurezi. Aceste sentimente ar trebui să fie prezente și în cofetăria ta, iar pentru ca acest lucru să se întâmple, poți opta pentru glazurile de tip oglindă, adică strălucirea pe care o poți oferi fiecărei prăjituri în parte.
Pe bază de fructe, glazurile oglindă nu doar că atrag toate privirile în vitrină, dar sunt și delicioase. Textura mătăsoasă se poate realiza ușor, ținând cont de specificațiile de coacere și pregătire.
- Perle și sprinkles pentru torturi în tendințe
Nu ar trebui să există eveniment special fără să fie marcat de un tort aparte. Dacă deții o cofetărie și te ocupi cu prepararea acestor produse, atunci înseamnă că știi cât de importante sunt decorațiunile.
Cele mai citite articole
Fie că alegi mixuri de sprinkles, drajeuri decorative sau perlele de zahăr pentru decorațiuni, așa cum găsești pe Tomvalk.ro, torturile tale oferite clienților vor fi adevărate opere de artă. În plus, imaginația nu are limite, mai ales dacă ai la dispoziție toate elementele necesare pentru a crea torturi cu personalitate.
- Toppers pentru torturi de nuntă și botez
Un alt element deosebit ce se folosește în decorarea torturilor este topperul. Practic, este vorba de mesajul care se montează pe tort, fie că este vorba de nume, urarea “La mulți ani” sau alte mesaje frumoase. Acest tip de decorațiuni se poate face la comandă și vine în variate forme, culori și texturi și ar trebui să facă parte din ofertele disponibile în cofetărie.
- Decorațiuni din ciocolată
Cine spune că nu adoră ciocolata, ori este la dietă, ori nu a încercat-o vreodată, ceea ce este puțin probabil. Decorațiunile din ciocolată se regăsesc în mare măsură în produsele de cofetărie, sub diferite forme.
Dacă prăjiturile pot avea ca ingredient principal ciocolata, anumite torturi pot fi decorate cu foițe de ciocolată sau decorațiuni confecționate manual de un specialist chocolatier. În orice caz, cofetăria ta trebuie să aibă în frigider și asemenea elemente pentru comenzile speciale pe care le poți avea din partea clienților.
- Dantela comestibilă, un deliciu
Un maestru cofetar se poate juca cu ingrediente fel de fel, ca la final să le transforme în opere de artă magnifice. Unul dintre aceste ingrediente este dantela comestibilă, folosită cu precădere pentru torturile de nuntă sau alte astfel de evenimente speciale. Dantela comestibilă poate fi găsită sub formă de mix gata preparat, însă se poate realiza și în laboratorul cofetăriei, atunci când se pregătește un tort deosebit.
Așadar, cofetarule, ai la îndemână câteva dintre cele mai folosite elemente de decor pentru produsele tale. Cu siguranță că sunt mult mai multe de atât, însă ar trebui să te aliniezi cu tendințele și să oferi clienților tăi produse delicioase și fascinante din punct de vedere vizual.
Sursă foto: Pexels.com
