Elite in Love

  • Acasă
  • Calatorii
  • Casa si gradina
  • Fashion
  • LifeStyle
  • Recomandari
  • Relatii
  • Retete
  • Sanatate
  • Timp liber
acasa» Recomandari»Echipamente frigorifice de calitate, pentru un comerț profitabil

Echipamente frigorifice de calitate, pentru un comerț profitabil

eliteinlove 21 apr. 2022 Recomandari Lasa un comentariu 6 vizualizari

Echipamentele frigorifice comerciale joacă un rol deosebit în magazinele alimentare și supermarketuri. Cu ajutorul lor, produsele alimentare se păstrează nu numai ca aspect, ci și ca gust, în condiții impecabile. Cu ajutorul lor, clienții pot vedea pe deplin ceea ce cumpără, inclusiv alimentele congelate mai de aproape. 

Majoritatea tipurilor de produse alimentare au nevoie să fie depozitate la temperaturi mai scăzute decât cele ale mediului ambiant. Așa se împiedică dezvoltarea microorganismelor, uscarea/umezirea mărfurilor și reducerea/creșterea nejustificată a greutății acestora.

Termeni și condiții de depozitare a produselor alimentare perisabile

Condițiile de păstrare a produselor alimentare în magazin depind de proprietățile și de compoziția acestora. 

Principalii parametri care afectează modificarea calității produselor sunt: 

  • umiditatea relativă; 
  • temperatura aerului; 
  • ventilația;
  • iluminarea; 
  • disponibilitatea și calitatea ambalajelor și a containerelor; 
  • respectarea/nerespectarea regulilor de vecinătate a mărfurilor și de stivuire a produselor perisabile. 

Iată explicația pentru care ar trebui să cumperi nu numai echipamente de refrigerare comerciale de înaltă calitate, ci și să monitorizezi extrem de atent procesul de funcționare al acestora. 

O atenție sporită în ceea ce privește funcționarea echipamentelor nu numai că va prelungi durata lor de viață, ci va permite și ca acestea să funcționeze corect. 

Multe echipamente sunt standardizate, motiv pentru care, spre exemplu, rafturile pentru modelele de vitrine frigorifice orizontale sau pentru vitrinele frigorifice verticale pot fi atribuite de multe ori unor echipamente comerciale similare. 

Principalele cerințe pentru funcționare ale dotărilor comerciale frigorifice

Daca vrei să operezi corect echipamentele frigorifice comerciale din unitatea ta, atunci trebuie să cunoști câteva reguli destul de simple. La ele trebuie să adere și personalul magazinului, deoarece angajații sunt aceia care le vor folosi direct în mod constant. 

Vitrinele frigorifice, de exemplu, trebuie instalate numai în locuri uscate, pe cât posibil răcoroase. De asemenea, nu ar trebui să fie expuse la lumina directă a soarelui, iar condensatorul ar trebui să aibă acces direct la aerul din mediu, care se află în jurul echipamentului de refrigerare. 

Reducerea presiunii de condensare va crește capacitatea de răcire și va permite ca utilajul respectiv să lucreze mai eficient, mai economic. Dacă temperatura ambientală este mai mare de +35 grade Celsius, atunci dispozitivul se va opri automat și alimentele vor fi dezghețate, dacă nu este vorba de o variantă de echipament tropicalizat, adică au o funcționare corectă până la o temperatură ambientală de +43 sau chiar +45 grade Celsius. 

Există două tipuri de refrigerare în echipamentele frigorifice comerciale: statică și ventilată. Pentru conservarea corectă a alimentelor și băuturilor, este necesar să se înțeleagă ce tip de refrigerare este ideal pentru produsul sau afacerea respectivă și, de asemenea, cum funcționează, deoarece această luare a deciziilor este esențială pentru a garanta cel mai bun raport cost-beneficiu.

Aparatele de încălzire ar trebui să fie situate la doi metri de echipamentele frigorifice comerciale sau chiar mai mult. 

Pentru echipamentele de răcire cu unitate frigorifică integrată, este necesar să se asigure accesul în camera mașinilor astfel încât să nu existe probleme de supraîncălzire, dar nici să nu existe pierderi de frig. 

Personalul magazinului trebuie să păstreze curățenia, iar unitățile frigorifice trebuie să fie întotdeauna curate la interior, dar și la exterior. Datorită acesteia din urmă, durata de viață a acestora va fi de asemenea prelungită. 

Înainte de a utiliza echipamentul pentru prima dată, ar trebui să fie lăsat să acționeze timp de 2 până la 4 ore, astfel încât să se poată încălzi (sau mai degrabă să se răcească). Abia mai apoi ar trebui să se plaseze toate produsele înăuntru.

O atenție deosebită trebuie acordată așezării mărfurilor în echipamentele frigorifice respective. Acestea trebuie dispuse în așa fel încât distanța dintre pereți și produse să fie egală sau mai mare de 10 cm. 

Dacă această cerință nu este respectată, va fi afectat regimul de temperatură, fapt care va conduce la defectarea prematură a echipamentului de refrigerare.

Ai nevoie de a afla și alte detalii despre echipamentele frigorifice comerciale? Vrei să comanzi astfel de dotări cu o calitate foarte bună la un preț convenabil? 

Intră pe tcromania.com chiar acum!

2022-04-21

autori

Publicat de: eliteinlove
Articolul precendent

Cutii de depozitare: cum sa le folosesti acasa

Articolul urmator

Ceaiul și beneficiile sale: de ce este bine să îl consumi regulat

Articole similare

Ceaiul și beneficiile sale: de ce este bine să îl consumi regulat

Ceaiul și beneficiile sale: de ce este bine să îl consumi regulat

eliteinlove 19 mai 2022
Cutii de depozitare: cum sa le folosesti acasa

Cutii de depozitare: cum sa le folosesti acasa

eliteinlove 12 apr. 2022
Te confrunți cu cheltuieli neprevăzute? Iată alternativa eficientă prin care poți obține un credit

Te confrunți cu cheltuieli neprevăzute? Iată alternativa eficientă prin care poți obține un credit

eliteinlove 26 feb. 2022

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Comentariul trebuie sa contina minim 30 de cuvinte pentru a fi publicat!

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Cauta

Click here - to select or create a menu

Ultimele articole postate

Tipuri de implanturi dentare populare in randul pacientilor
Sanatate

Tipuri de implanturi dentare populare in randul pacientilor

eliteinlove 24 apr. 2021
Cursurile de manichiura si pedichiura, un pas important spre transformarea pasiunii noastre in job
Recomandari

Cursurile de manichiura si pedichiura, un pas important spre transformarea pasiunii noastre in job

eliteinlove 24 apr. 2021
Greseli de evitat in seo in 2020
Locale

Greseli de evitat in seo in 2020

eliteinlove 24 apr. 2021
Vrei un job cu program flexibil pe langa cel full time? Te angajezi la un studio de videochat
Recomandari

Vrei un job cu program flexibil pe langa cel full time? Te angajezi la un studio de videochat

eliteinlove 24 apr. 2021
Principalele optiuni pe care le ofera chirurgia plastica pentru marirea buzelor
LifeStyle

Principalele optiuni pe care le ofera chirurgia plastica pentru marirea buzelor

eliteinlove 24 apr. 2021

De interes

Importanța sănătății orale

Importanța sănătății orale

Ceaiul și beneficiile sale: de ce este bine să îl consumi regulat

Ceaiul și beneficiile sale: de ce este bine să îl consumi regulat

Echipamente frigorifice de calitate, pentru un comerț profitabil

Echipamente frigorifice de calitate, pentru un comerț profitabil

Cutii de depozitare: cum sa le folosesti acasa

Cutii de depozitare: cum sa le folosesti acasa

Dame de companie Bucuresti pentru prestanta clientului

Dame de companie Bucuresti pentru prestanta clientului

Cele mai citite

Meniu

  • Politica de confidentialitate
  • Politica de cookies
  • Contact

Categorii

  • Calatorii (2)
  • Casa si gradina (5)
  • Fashion (9)
  • LifeStyle (14)
  • Locale (5)
  • Recomandari (42)
  • Retete (1)
  • Sanatate (13)
  • Timp liber (1)
infocons

© Copyright @ 2021 eliteinlove - Toate drepturile rezervate
Sitemap
Continuând să navigați pe site, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor .